• Mittwoch ist Flammkuchentag! Von Freitag bis Sonntag bezirzen wir Ihren Gaumen mit saisonalen Köstlichkeiten der heimischen Küche, aus täglich frischen Zutaten der Region.

Flammkuchen (nur Mittwochs ab 17:00h )

Ob klassisch elsässisch mit Dörrfleisch und Zwiebeln, oder doch etwas extravaganter mit Lachs, Thunfisch und Münsterkäse; oder gar  eine hauseigene Kreation süßer Verführung - Wir begeistern jedermanns Gaumen!
  • Flammkuchen „Klassisch“

    • 7,50€

    mit Creme, Dörrfleisch und Zwiebeln

  • Flammkuchen „Klassisch“

    • 7,80€

    mit Creme, Dörrfleisch, Zwiebeln und Käse

  • Flammkuchen „Veneziano“

    • 7,50€

    mit Creme, Tomaten und Mozarella

  • Flammkuchen „Salmone“

    • 7,80€

    mit Creme, Lachs und Lauchzwiebeln

  • Flammkuchen „Tuna“

    • 7,80€

    mit Thunfisch und Lauchzwiebeln

  • Flammkuchen „Camembert“

    • 7,80€

    mit Camembert und Preiselbeeren

  • Flammkuchen „Münsterländer“

    • 7,80€

    mit Dörrfleisch, Münsterkäse und Kümmel

  • Flammkuchen „Mediterran“ (vegetarisch)

    • 7,80€

    mit Schafskäse, Pepperoni, Oliven, Paprika und getrockneten Tomaten

  • Flammkuchen „Mediterran“

    • 7,50€

    mit Schafskäse, Pepperoni, Oliven, Paprika und getrockneten Tomaten und Rindswurst

  • Süße Verführungen

  • Der Bernsteinfarbene

    • 7,80€

    Süßer Flammkuchen mit Apfel und Zimt, flambiert mit Calvados

  • Der Goldene

    • 7,80€

    Süßer Flammkuchen mit Banane und Schokolade, flambiert mit Rum

  • Flammkuchen „El Greco“

    • 7,80€

    mit Creme, Birne, Ziegenkäse und Honig

  • Beilagen

  • Beilagensalat

    • 4,80€

Speisekarte von Freitag bis Sonntag

  • Unsere Speisen werden täglich frisch mit Zutaten aus der Region zubereitet.
"Es ist der Esstisch fürwahr ein Ankerplatz in den Stürmen des Lebens !" ( Alte holsteinische Lebensweisheit  - passt auch hier !)
 
  • Kochkäse

    • 6,50€

    mit Butter, Kümmel und Zwiebeln

    dazu Gutsherrenbrot

  • Grobe Bratwürste

    • 8,20€

    Ein Paar grobe Bratwürste, dazu Bratkartoffeln sowie wahlweise Senf oder Rahmsoße

  • Strammer Max

    • 8,20€

    mit rohem oder gekochtem Schinken und Spiegelei 

  • Wurstsalat

    • 6,80€

    dazu Gutsherrenbrot

  • Rindfleischsalat

    • 9,80€

    dazu Gutsherrenbrot

  • Butterbrot

    • mit gekochtem Schinken 3,20€
    • mit rohem Schinken 3,50€
    • mit Käse 3,20€

    mit gekochtem Schinken, rohem Schinken oder Käse

  • Schambes-Burger

    • 10,80€

    Rinderhack-Burger mit hausgemachter, pikanter Soße auf Krautsalat, Röstzwiebeln und gebratenen Speckstreifen in einem Focaccia-Brötchen.

  • Schweineschnitzel

    • 11,80€

    mit frischer Champignonrahmsoße – oder – mit Kochkäse überzogen

    dazu Bratkartoffeln

  • Cordon Bleu

    • 12,80€

    mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln

  • „Herrgotts-Bescheißerle“

    • 11,20€

    Hausgemachte Maultaschen mit Salatteller und Parmesankäsehobel

    Auch vegetarisch

  • Salate

  • Beilagensalat

    • 4,80€
  • Salatschüssel „Gärtnerin“

    • Champignons 11,80€
    • Hähnchenbrust 11,80€

    Groß, bunt, lecker! Wahlweise mit frisch gebratenen Champignons oder Hähnchenbrust.

  • Salat „Italia“

    • 11,80€

    Salat nach italienischer Art mit Oliven, Pepperoni, gekochtem Schinken, Käse, Ei und Tomaten

  • Desserts

  • Eiskaffee

    • 4,80€
  • Eisschokolade

    • 4,80€
  • Vanille-Eis mit Früchten der Saison und Sahne

    • 5,50€