• Von Freitag bis Sonntag bezirzen wir Ihren Gaumen mit saisonalen Köstlichkeiten der heimischen Küche, aus täglich frischen Zutaten der Region.

Flammkuchen (nur am Flammkuchentag nach Aushang)

Ob klassisch elsässisch mit Dörrfleisch und Zwiebeln, oder doch etwas extravaganter mit Lachs, Thunfisch und Münsterkäse; oder gar  eine hauseigene Kreation süßer Verführung - Wir begeistern jedermanns Gaumen!
  • Süße Verführungen

  • Beilagen


Speisekarte von Freitag bis Sonntag

  • Unsere Speisen werden täglich frisch mit Zutaten aus der Region zubereitet.
"Es ist der Esstisch fürwahr ein Ankerplatz in den Stürmen des Lebens !" ( Alte holsteinische Lebensweisheit  - passt auch hier !)
 
  • Kochkäse

    • 6,50€

    mit Butter, Kümmel und Zwiebeln

    dazu Gutsherrenbrot

  • Grobe Bratwürste

    • 8,20€

    Ein Paar grobe Bratwürste, dazu Bratkartoffeln sowie wahlweise Senf oder Rahmsoße

  • Strammer Max

    • 8,20€

    mit rohem oder gekochtem Schinken und Spiegelei 

  • Wurstsalat

    • 6,80€

    dazu Gutsherrenbrot

  • Rindfleischsalat

    • 9,80€

    dazu Gutsherrenbrot

  • Butterbrot

    • mit gekochtem Schinken 3,20€
    • mit rohem Schinken 3,50€
    • mit Käse 3,20€

    mit gekochtem Schinken, rohem Schinken oder Käse

  • Schambes-Burger

    • 10,80€

    Rinderhack-Burger mit hausgemachter, pikanter Soße auf Krautsalat, Röstzwiebeln und gebratenen Speckstreifen in einem Focaccia-Brötchen.

  • Schweineschnitzel

    • 11,80€

    mit frischer Champignonrahmsoße – oder – mit Kochkäse überzogen

    dazu Bratkartoffeln

  • Cordon Bleu

    • 12,80€

    mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln

  • „Herrgotts-Bescheißerle“

    • 11,20€

    Hausgemachte Maultaschen mit Salatteller und Parmesankäsehobel

    Auch vegetarisch

  • Salate

  • Beilagensalat

    • 4,80€
  • Salatschüssel „Gärtnerin“

    • Champignons 11,80€
    • Hähnchenbrust 11,80€

    Groß, bunt, lecker! Wahlweise mit frisch gebratenen Champignons oder Hähnchenbrust.

  • Salat „Italia“

    • 11,80€

    Salat nach italienischer Art mit Oliven, Pepperoni, gekochtem Schinken, Käse, Ei und Tomaten

  • Desserts

  • Eiskaffee

    • 4,80€
  • Eisschokolade

    • 4,80€
  • Vanille-Eis mit Früchten der Saison und Sahne

    • 5,50€